如何制作火爆腰花

1、要洗净的猪腰子切成腰花，青椒红椒切成片，洋葱切成片，姜蒜切成小片。将切好的腰花加入一勺料酒，半勺盐，一勺生抽，一勺淀粉腌制十分钟。

3、锅中烧油，下入切好的姜蒜片的青红椒洋葱片和炸好的腰花，开大火翻炒均匀后倒入调好的料汁快速翻炒均匀即可。