如何制作糯米土豆饼

1、准备好食材。

2、将土豆削皮煮熟压成泥。

3、倒入米酒拌匀。

4、倒入糯米粉。根据需要加点水，和成转面团。在案上铺一块湿布，将面团揉搓成长条，分割成若干等份。

5、取一份，用大拇指按一小窝，放点馅料，包起来；一面沾些芝麻，然后按扁。

6、取一煎锅，均匀地抺点油在锅底。将生坯码入，中间要有间隙，以免相互粘连。.盖锅小火煎至两面金黄，呈透明状即可。注：可以点少量的水，比较容易煎透。