居家之白菜炒大虾

1、准备大虾。我用的是冻着的大虾。

2、用水煮一下冻着的大虾。然后，将虾的外皮扒下去。

3、准备白菜。将白菜切片。

4、准备大葱。将大葱切葱花。

5、准备姜。将姜切丝。

6、热锅凉油！放入葱花和姜丝，爆香！

7、再放入白菜片，炒一会儿。炒至全熟后，再放入大虾肉。再炒一分钟！关火！放入盐，酱油。拌匀！出锅！盛盘！吃饭了！