1、优点：烘烤量大
嵌入式烤箱一次烘烤量比较大，基本可以烤整只鸡、20个蛋挞、2个8寸蛋糕等，就是朋友来访也不成问题。另外，烤箱的大小直接影响食物是否均匀受热，出现受热不均的情况食物就有可能外“焦”里“生”啦.因此，如果你只是用烤箱来烤几块饼干解馋，一个人拷个小鸡腿吃吃吃，满足一时好奇心小型烤箱可以啦，如果你想把烘焙当成一个爱好和生活方式，理想生活就是休息日下午招待几个闺蜜来喝个下午茶吃个饭，估计嵌入式专业烤箱才能满足你哦。
2、优点：温度准确
从技术角度说，小烤箱和嵌入式烤箱密封性不一样，所以温度准确性不一样，小烤箱没烤成功的，大烤箱基本都可以成功，另外，嵌入式烤箱温度的恒定性要比非嵌入式的要高，简单点讲非嵌入式的费电，温度容易不稳定，出来的东西有可能影响质量，
3、优点：安全性高
如果是有小朋友的家庭，嵌入式烤箱和小烤箱哪个安全也是可以考虑的问题。小烤箱是不需要讲究散热，因为放在台面上，也没有隔热措施，使用的时候烤箱表面很烫，家里有小孩就比较不安全，然而嵌入式烤箱是镶嵌到橱柜里面的，讲究前散热，基本做到了隔热，里面烤到两百多度，外面基本摸不出来。
4、当然，嵌入式烤箱相比传统烤箱价格要略贵一些，大家可以选择性价比高的品牌，德意电烤箱在业内口碑不错，值得选购。另外，嵌入式烤箱不好装置，需要相应的位置来考虑装修，最好在装修前就预留好位置。
