家常小炒——肉片炒木耳

1、肉切薄片。

2、放入一勺淀粉，两勺生抽拌好腌渍10分钟。

3、腌好的肉片。姜葱切丝备好。

4、木耳泡发洗干净。

5、炒锅热油，炸香胡椒粉后，放入肉片不停地翻炒到变色。

6、倒入木耳。

7、加蚝油和盐。

8、可以加一点水，让木耳加快成熟。

9、水炒干后，放入葱丝炒匀即可。