台湾饭团米不僵硬的做法

1、把米清洗干净泡5个小时左右，用电饭锅平时的煮饭程序，水量过米面就行。

2、把鸡蛋摊好，

3、香肠煎香

4、铺层保鲜膜后，放上米饭摊成小长方形压实。

5、放上肉松

6、摆上爱吃的食材

7、加点生菜，挤上沙拉酱

8、保鲜膜下面垫了硅胶垫，这样塑形时折起硅胶垫就行了

9、再拧紧保鲜膜使饭团更紧实

10、平时包紫菜卷的紫菜对半剪开包紧饭团

11、紫菜刚好包，这个重200克左右，我这里的量可以做4个这样的。

12、中间切开，里的的食材一览无遗，这颜色我喜欢