柠檬香煎秋刀鱼

1、秋刀鱼去掉脏，清洗干净

2、柠檬切小丁备用

3、把柠檬丁放入秋刀鱼的肚子里，在鱼的两面撒上适量的盐，料酒，黑胡椒粉，涂抹均匀。

4、腌制30分钟。

5、腌制好后，锅里放少量的油，小火煎。

秋刀鱼本身要出油的，所以油不要放多了

6、翻面，让两面都煎到

7、两面煎煎金黄就可以出锅了。

8、秋刀鱼就做好了，特别简单，肉质鲜美。