家常菜---蒜苔炒肉

1、将蒜苔洗净切小段，装盘备用

2、把肉从冰箱拿出解冻后，切丝，加入适量料酒，酱油，生粉腌制15分钟备用

3、锅里加油烧热放入蒜苔大火翻炒，炒至7成熟，加入盐继续翻炒

4、倒入腌制好的肉丝继续大火翻炒

5、肉炒至7分熟时，加入适量的辣椒酱翻炒均匀，之后在倒入一点酱油翻炒

6、出锅前放一点耗油炒均匀即可