1、准备一个干净并且干燥的大碗，依次打入鸡蛋，然后将蛋黄蛋白进行分离，将蛋黄分离在一个较大的盆子里，将牛奶和玉米油倒入蛋黄盆中，然后放一旁备用沉淀一下
3、第三次加糖的同时，将剩下的糖和玉米淀粉加进去，搅拌几下然后再用低档进行打发，直到搅拌均匀，用刮刀刮一下边缘的蛋白霜，再用中档将打蛋器垂直对着单盆中间慢慢的转圈圈搅拌，打到蛋白霜气盼源通沣泡变得很小，成为尖沟状态即可
5、分一些蛋白霜到蛋黄糊中，用翻拌的手法，将面糊混合均匀，然后全部倒入蛋白霜里，用翻拌手法拌匀直到面糊拌匀看不见白色的蛋白霜，拌匀后倒入8寸的模具中，轻轻震动两下
