1、首先，将大枣、枸杞、花生、山药洗好备用。大枣切片，也可以直接买片状的大枣。山药去皮切成小块。将八宝米用清水清洗一下然后放入砂锅中加水，米和水的比例大概为1:6可以根据自己的喜好进行调整。然后中火进行加热。
2、然后，等粥开锅后将大枣、山药、花生、枸杞放入锅中小火慢煮直到煮熟为止。其间要用米勺搅拌防止米粘粘到一起。
3、最后，如果喜欢吃甜的朋友，还可以在粥里加一些冰糖来提升口感。现在，这道既美味又养生的八宝粥就做好了。大枣补血、花生补血，枸杞、山药补气。这样以来气血同补，长期食用气色会越来越好。
