养生家常菜：牛肉汉堡排

1、1洋葱切丁

洋葱切成丁。

2、2西芹切丁

西芹切成丁。

3、3胡萝卜切丁

胡萝卜切成丁。

4、4牛肉末调味

牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。

5、5牛肉末拌匀

牛肉末搅拌均匀。

6、6加入蔬菜丁

加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。

7、7热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

8、8牛肉捏饼

牛肉末捏成圆饼。

9、9牛肉排入锅

牛肉排放入油锅中。

10、10煎牛肉排

牛肉排不停翻面，煎至表面金黄至熟。

11、11牛排装盘

煎好的牛排起锅装盘即可。