豆角炒肉的做法

1、将豆角的丝线去除，洗净控干水分备用。

2、肉片切丝备用。

3、葱姜蒜切丝备用，豆角切斜段备用。

4、锅内加入适量植物油，烧热后倒入切好的豆角炸个三五分钟后捞出控油。

5、锅内留少量底油，放入葱姜蒜炒香。

6、倒入切好的肉丝煸炒，再倒入豆角，翻炒一会儿，加入适量食盐，酱油，五香粉。

7、可以加入少量清水，急火烧几分钟，保证豆角都熟了，停火盛盘。