葱香炸虾仁怎么做

1、将虾仁清洗净。

2、捞出虾仁，1/2的香葱末放入容器中。

3、加入姜粉、盐调味。

4、加入胡椒粉、料酒去腥。

5、搅拌腌制入味。

6、鸡蛋打散倒入面粉、淀粉搅拌。

7、倒入余下的香葱末、花生油搅拌。

8、夹入虾仁，裹满面糊。

9、放入虾仁，炸至成型。

10、炸至金黄，捞出沥油即可。

11、成品如下。