卤味素什锦的做法

1、准备好所需食材

2、鹌鹑蛋煮熟去皮

3、干香菇泡发

4、藕片去皮切片后焯水备用

5、豆皮切丝系成豆结，锅中加1升水加入一包老卤料

6、根据口味添加干辣椒和花椒煮开，水开后放入所有食材中火慢炖20分钟，关火继续焖1小时，美味的卤味拼盘做好啦