简易版耗油娃娃菜的做法

1、准备三颗新鲜的蒜，切碎备用

2、娃娃菜拆开洗干净备用

3、锅中烧开水，放入洗干净的娃娃菜，注意不要烫太久，不然口感会有点绵。烫菜中可以调制酱料，如下图

4、耗油三勺，料酒一勺，白糖一勺，酱油一勺，盐少量，胡椒粉一小勺，加入少量水调匀。备用

5、娃娃菜捞出放在盘子里。

6、锅中少油，热到六分左右放入蒜末，炒香

7、蒜末炒香后，将调制好的酱汁倒入，烧开烧开后倒入娃娃菜中。蚝油娃娃菜就做好啦。