卷卷卷制作过程

1、鸡腿剔骨  在肉上划几刀  放点盐 黑胡椒粉腌10分钟  松花蛋切小长条块

2、把鸡腿肉放到竹帘上铺平 放上松花蛋  卷起来 就像卷寿司那样就可以了

3、卷好的鸡腿  用保鲜膜包好 尽量紧一些

4、裹上竹帘  用牙签插在竹帘缝中固定  上锅隔水蒸20分钟

5、用冷水过凉  放在冰箱  冷藏3个小时

6、取出  切片  淋上辣椒油或蒜泥 即可