凉拌花生银杏菜的做法

夏日消暑必备野菜，凉拌花生银杏菜。

食材

银杏菜 300g

花生 50g

大蒜 4瓣

醋 少许

香油 少许

生抽 少许

味精 少许

夏日凉拌花生银杏菜的做法

1、将银杏菜过水浸泡一会儿，沥干切碎备用。

2、花生米炒熟，搓皮研磨至颗粒状。

3、大蒜捣成泥，放入少许醋，生抽，味精，香油。

4、将花生米，蒜泥依次放入银杏菜，搅拌完成即可。