白扁豆烧素鸡的做法

1、黑木耳提前泡发好，素鸡切好，白扁豆备用。

2、小火，少许油加热。

3、先入白扁豆和黑木耳，翻炒均匀。

4、再入素鸡翻炒，素鸡容易粘锅，要多翻炒。

5、加入适量热水，加两大匙白腐乳的汤水，少许糖，小火，盖盖，焖烧5分钟。

6、开盖，翻搅一下，调中火将汤水收干一些即可出锅。