西兰花炒香菇的做法

1、​准备材料

2、平底锅不放油，把培根切成小片，直接倒入锅中煎

3、倾斜锅子，让煎培根出的油集中到一侧，然后加入洋葱，姜蒜和辣椒末，炒出香味后和培根混合翻炒

4、加入切好的香菇，继续翻炒均匀

5、加入西兰花

6、略微翻炒后加入辣豆豉和酱油调味，后大火翻炒至西兰花断生，起锅前加黑胡椒，如果咸度不够可以补充少许盐（因为培根比较咸，我就没有另外加盐了）