芸豆角炒肉丝

 时间:2024-10-20 12:42:35

1、豆角切丝。锅内放水烧开,将豆角放入锅内焯水捞出放入有盐的冷水里待用。里脊肉切丝,用生抽,五香粉,生粉,料酒,蛋清抓匀腌制十分钟

芸豆角炒肉丝

2、葱姜切碎锅内放油加热

芸豆角炒肉丝

3、将肉丝倒入划散翻炒,加入两滴老抽提色

芸豆角炒肉丝

4、肉丝炒好可以盛出备用。我发懒将肉丝放到锅的一边,就用肉逼出来的油加入葱姜爆香

芸豆角炒肉丝

5、加入豆角丝翻炒

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6、加入盐,五香粉翻炒

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