红薯属于慢消化淀粉只要食用得当它具有着一定的减肥功效，那么你知道红薯的营养价值吗，知道红薯的健康吃法，敬请收看本期的养生堂视频听听于康的讲解。
本期节目请到的嘉宾是北京协和医院临床营养科教授于康，讲红薯的营养价值。
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：
红薯的营养价值
减肥功效：
红薯已被营养学家当作一种药食兼用，营养均衡的食品，它的热量只有同等重量大米所产生热量的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。常吃红薯有益于人体健康，并有一定减肥功效。但吃红薯别一次吃得太多，以免出现烧心、返酸或腹胀等腹部不适症状。
