酸辣大白菜怎么做才好吃？

1、大白菜洗干净切成片，白菜杆跟菜叶分开备用。

2、锅中油热放蒜，剁辣椒，炒出香味。

3、菜杆较难熟，我们先倒入菜杆。

4、开大火炒软。

5、然后在放入叶子加点盐，陈醋，耗油

6、再一次大火把菜炒软，越软越好。

7、最后放入水淀粉勾芡，这样汤汁更加浓稠。香喷喷的酸辣大白菜出锅了，朋友们学会了么。