1、 韭菜的选种：选用生长快，品种优良的韭菜种子或韭菜苗。
2、 土壤的选择：清耕、松土、平整土壤，以腐熟的有机肥为底肥，可以提高土壤肥力，增加土壤的通气性和保水性。
3、 播种时间：韭菜在春、秋两季较为适宜种植。春节前后为播种旺季，一般选用韭菜种子进行播种。将种子均匀撒在土壤表面，覆盖薄薄的土层即可。
4、 土壤保湿：韭菜生长期需要土壤保持一定的湿润度，适量的浇水可以增加土壤湿度，促进韭菜的生长。
5、 防治病斗析翡那虫害：韭菜的病虫害较少，但仍需要做好防治。可以采取全面防治的方法，建立生态平衡，如喷洒烟碱水，将咖啡渣、韭菜叶等用水浸泡后喷洒在植株上。
6、 施肥：韭菜对肥料的要求不高，适量施用有机肥料即可，也可以用稀释的尿素水进行浇灌。
7、 修剪管理：在饲料充足的情况下，韭菜生长比较快，必须要及时修剪顶部的叶片，保持其株型均匀，利于养分的均衡分配。要注意不要过度修剪，以免影响其生长和产量。
