炒冬瓜片怎么做好吃

1、准备食材：冬瓜、红辣椒、葱、大蒜，分别洗净切开

2、在热锅中倒油，油热后倒入大蒜，快速翻炒然后倒入主食冬瓜，不停翻炒

3、翻炒至冬瓜变色后加水一小碗，盖上锅盖焖七八分钟左右，然后倒入红辣椒，颜色会更好看

4、翻炒一分钟左右加一勺盐，翻炒一会儿，最后倒入葱花

5、稍微铲两下就可以出锅啦，看着是不是挺健康的呢，哈哈