小米绿豆汤！夏季最宜汤品！搭配荞麦更完美哦！

1、汤锅加适量水烧开，同时，淘洗净小米、绿豆和荞麦，水开后，下锅。（绿豆提前一小时泡会更好煮哦！如果没有提前泡，也可以直接将洗净的绿豆先放入凉水中一起煮）

2、大火煮3分钟左右，再改用1000瓦左右的中火煮30分钟即可。（我一般会这样做，感觉先用大火煮几分钟绿豆和小米更容易化）当然，如果不想中途麻烦改调火力，可以直接用中火煮40分钟左右。

3、完成！出锅时你会发现加了荞麦的小米绿豆粥颜色更深一些哦！再加入冰糖，将夏季清火工作做足！ 妈妈再也不用担心我老上火了！哈哈！