蓝莓渐变冻芝士蛋糕(免烤)

1、奶酪切成小块放入容器备用。

3、把奥利奥饼干掰碎，放入食物料理机中打碎成渣。把饼干渣倒入模具底部铺均匀，然后用勺子压平连模具一起放入冰箱冷藏即可。

5、把盛有冷水的小碗放入吉利丁片泡软后沥干水分，碗里加入30ML的牛奶用微波炉加热30分钟，使吉利丁片融化在牛奶里再搅拌均匀。然后倒入4步骤的奶酪糊里搅拌均匀。

7、奶酪糊分成3等份，一份原味，一份加入约40克的蓝莓酱作底层，一份加入约20克的蓝莓酱做为中间层。

9、在做好的蛋糕表面可以自己进行装饰，敬请发挥想象吧。