凉拌魔芋的做法

1、魔芋清洗一下，切成薄片或者细条都可以的。

2、锅加水烧开，放少许的盐，然后把魔芋片放到水中煮5分钟捞出来

3、青红椒清洗干净切成小圈，蒜粒去皮切成蒜末。

4、魔芋从凉水中捞出来，放入盘中加入切好的辣椒圈和蒜末。

5、接下来调个料汁，加入适量盐和各种调味料，一起拌均匀

6、把调制好的凉拌汁倒入魔芋块中，搅拌均匀，放置10分钟，即可