如何自制重庆酸辣粉

1、姜末、蒜末的比例大约是1：1切碎备用。

3、生菜洗干净，在沸水中烫熟，就可以捞起备用了。

5、水沸腾后加入红薯粉，并加盐和适量的鸡精，煮至沸腾。

7、煮好的酸辣粉放到碗中，放入生菜和香菜和咸花生就可以吃啦，如果有酸豆角什么的加上味道会更好喔