炒荷包蛋做法

1、起锅烧油，煎蛋

2、反复翻面保证两边熟度均匀

3、葱姜蒜、辣椒切好

4、将荷包蛋切成披萨状

5、起锅烧油，爆炒葱姜蒜和豆豉

6、放入荷包蛋，翻炒一下

7、加入盐、酱油翻炒一下，加葱花即可出锅