12个月宝宝零食---鸡蛋银鱼小饼

1、银鱼清水浸泡30分钟左右后，洗净，切碎；

2、黄瓜清洗干净后，去皮，擦丝，备用；

3、彩椒清洗干净后，切成小丁丁状；

4、鸡蛋打散，搅拌均匀，备用；

5、银鱼放入蛋液中搅拌均匀，锅中放入少许油，把鸡蛋银鱼炒碎盛出；

6、碗中倒入适量面粉，打入一个鸡蛋，加少量水，搅拌均匀；

7、再加入鸡蛋炒银鱼、黄瓜丝、彩椒丁，搅拌均匀；

8、手沾少量水，将拌好的面糊团成小圆饼；

9、锅中放入少量油，将小饼放入锅中，煎至两面金黄。

10、盛出，稍微冷却后，就可以给宝宝拿着食用啦！