家常扇贝的做法

1、将扇贝清洗干净

2、粉丝泡上。可以用冷水，也可以用温水。看大家时间。

3、将姜和蒜切块放入蒜臼，捣烂。放入适量酱油。

4、待粉丝泡开后，把粉丝剪成合适长短，盘到扇贝上

5、把步骤3中的蒜泥均匀地放到粉丝和扇贝上面

6、放入蒸锅

7、大火蒸15分钟左右

8、出锅了就大功告成。