虾仁香菇大馄饨

1、把香菇洗干净切成小丁

2、把胡萝卜去皮切成小丁

3、把香葱切碎

4、把以上切好的材料放进碗里，并加入适量的料酒、盐、鸡精、生抽

5、往一个方面拌

6、把虾去壳 并用料酒腌一下

7、然后把虾一剪二

8、然后放进前面拌好料的碗里

9、再拌一下

10、把馄饨皮置掌心，中间加入拌好的虾仁、瘦肉料

11、然后对折包起来

12、准备一锅热水，先入虾球

13、煮沸后再入馄饨

14、煮沸后加入冷水一碗

15、准备一只碗，加入适量的盐、鸡精、香葱

16、再煮到浮起来的馄饨放入碗里即可