海盐焦糖酱的做法

1、准备食材

2、细砂糖和纯净水混合

3、小火慢慢加热，中途晃动锅，不可以搅拌

4、另起一个锅加热淡奶油，微微热即可

5、泡泡慢慢变小

6、颜色呈焦糖色，离火

7、加入淡奶油，分可以分两次加，小心倒入淡奶油时起的热气烫手

8、搅拌均匀，继续小火加热至粘稠

9、加入海盐和黄油搅拌融化

10、装入提前准备的杯子里晾凉冰箱保存即可。