怎样做灯笼馒头

1、碗中倒入面粉、红枣酱、牛奶、酵母粉。

2、搅拌成絮状。

3、揉成光滑的面团。

4、盖上保鲜膜，放温暖处醒发至两倍大。

5、醒发好后揉面排气。

6、分成等份小剂子。

7、把小剂子搓成长条。

8、然后盘起来。

9、用筷子在中间压一下。

10、放入蒸屉二次醒发15分钟，上锅蒸15分钟，闷2分钟即可。