1、苦瓜豆腐材料 豆腐50~100g、绞肉100g、1条苦瓜、葱少量、酱油少量热量 约350卡先将苦瓜洗净切块挖空，再将豆腐切碎和绞肉，少量的葱及酱油混合搅拌，然后再塞入挖空的苦瓜中，最后蒸约1小时~1小时30分钟即可。
2、豆腐汤材料 豆腐50~100g、高丽菜100g、海带100g、番茄100g、冬粉50g热量 约180卡先将高丽菜、海带及番茄清洗，高丽菜切丝，番茄切片，而豆腐切块，然后将所有食材放入锅中，再加水约1000cc煮熟即可。
3、豆腐焖饭材料 翊检檠尸豆腐50~100g、熟饭半碗约150~200g、胡萝卜半根、酱油2~3茶匙热量 约200卡先将胡碹鲨烀糯萝卜洗净切丝，豆腐切碎备用，然后再将切好的豆腐，胡萝卜和煮熟的米饭以及酱油混合搅拌，最后再电锅中焖约20分钟即可。
