过年饭桌上少不了的肉丸子做法

1、过年饭桌上少不了的肉丸子，很多人都爱吃，可是如果买现成的，肉的来源令人担忧，那我们就自已做呗，下面，就来跟小编一起做吧。

2、这里，小编做的是鸡肉圆，首先将鸡胸肉剁碎，然后放入西葫芦丁，胡萝卜丁，香菇丁。

3、再接着放入洋葱丁，一个鸡蛋，盐，五香粉，生抽。

4、再放一勺面粉，一勺淀粉，一点蚝油，搅拌均匀。

5、用做丸子神器做成丸子，油温5成热后下锅炸。炸至金黄捞出即可。