新乡老城红焖羊肉做法

1、首先我们先把羊排洗净再斩成块，放在盆里，加上清水，泡大约2小时即可。接着我们把土豆和红萝卜切成块，洋葱切片，小葱打结，姜切片备用。

3、接着再加入开水，放入盐，糖，生抽，红烧酱油和番茄酱，用大火烧开，再换成中火煮大约15分钟即可。