吃夜粥在粤语中有“学功夫”的意思。话说当年广东一带的武馆晚饭后还要练功，每晚师母都会准备一煲粥和点心，让师傅徒弟练功后可以消夜。
所以后来就将“食夜粥”形容那些学过武功的人：“唔好睇小佢啊，食过下夜粥架！”
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典故：
在粤港澳和海外华人地区，“食夜粥”是练功夫的代名词。旧时，徒弟晚上到师父家学功夫，师母必定会熬美味的老火粥，大家练完功后便一起吃粥消夜，久而久之，“食夜粥”便成为练功夫的代名词。随着时代的变迁，武术界“食夜粥”之风俗逐渐消失。
在广州，如果有人告诉你：“我食过两晚夜粥。”意思不是说他去江边或荔湾吃过夜间才叫卖的艇仔粥，而是说他学过功夫。
解放前，打工仔业余生活相当单调，晚饭后店（厂）乘凉也只有逛街，到茶馆听歌、听讲古要花钱，逛街总不免买点果品零食也要花钱，做小工的花不起。所以到店（厂）附近的武馆学练功夫，似乎是打工仔的最佳选择了。
参考资料来源：百度百科-食夜粥
