牛油果该怎么吃？

1、牛油果抹酱：成熟的牛油果捣成泥，混合洋葱碎、番茄碎，再加意大利香草、黑胡椒，抹在法棍、牛角面包或切片面包上即可。

2、牛油果刺身：成熟的牛油果切片摆盘，沾着芥末酱油汁食用。做法简单，味道很棒。

3、牛油果烤蛋：牛油果切开后去核，将两枚蛋黄打入，撒上意大利香草，烤箱15分钟。颜值尚可，味道一般。

4、牛油果梳打饼干沙拉：梳打饼干若干，上放捣好的牛油果、肉松、海苔、番茄沙司，各一点儿，既好看又美味。