如果做出好吃的青椒炒腊肠

1、准备食材，把腊肠、辣椒、洋葱洗净。

2、把腊肠切片，青椒去籽切片，洋葱切片，

3、往锅中放入少量的油，油热后把腊肠下锅煸炒，把炒出来的油分离后，腊肠装盘待用。

4、往锅中放入少量的油，将入姜、蒜片爆香。

5、放入青椒、洋葱翻炒3分钟左右，大概8成熟。

6、放入香肠合炒2分钟左右，根据个人口味加入盐和味精等调料。