如何熬制红豆薏米汤

1、将薏米仁与红豆洗净按100：50的大概比例提前泡发（约十二个小时）。

2、泡好的薏米和红豆放入锅中，大火煮开。

3、等汤煮沸后，小火熬制（如果是电饭煲的就把盖打开，免得溢出来），熬制1个小时后，尝一下如果还没煮熟透就再继续煮。

4、煮至红豆微开花熟软之后，就添两小块冰糖下去，搅拌到冰糖融化后即可关火，就可以食用了。