梅干菜饼 烤箱版自制

1、将面粉和温热水混合均匀，揉成面团，放置用湿布覆盖醒半小时

2、在醒面团期间准备好馅料，五花肉切成碎末，加盐和酱油，适量白糖搅拌均匀，后将梅干菜剁碎，和肉搅拌均匀

3、面团醒好后，韧性非常好，将它揉成长条，然后分成6-8等分的小面团

4、将面团用擀面杖稍稍擀开，中间要厚点，边缘要薄一点，然后装入馅料，像包馒头一样收口，然后收口朝下，用擀面杖擀开。满满的馅料O(∩_∩)O哈！

5、平底锅刷油，然后两面煎以下定型

6、接着放入烤箱中层，温度200，时间十分钟左右