凉拌木耳土豆片的做法

1、木耳提前用水泡发，摘洗干净

2、土豆削皮，切片

3、锅内加水烧开，放入土豆片和木耳淖水

4、然后放入冷水中过水，捞出沥干水分备用

5、大蒜切末备用，干海椒切段备用

6、把土豆片和木耳放入一个大的容器中，加入干海椒，蒜末

7、锅内加油烧热，把热油淋在蒜末海椒上

8、在加入盐巴，味精，醋，生抽，花椒油，然后均匀搅拌

9、装盘食用