西芹腰果炒百合

1、西芹洗净去两头，用削皮刀削去老筋

2、将粗的西芹剖成两半

3、改斜段备用

4、鲜百合择好洗净备用

5、调个料汁：准备一个空碗，依次加入蒜末，鸡精，熟油，玉米淀粉，水搅拌均匀备用

6、准备生腰果备用

7、起锅烧油，下入腰果煸炒

8、炒至八成熟捞出备用

9、起锅烧水加入两滴食用油和盐

10、下入西芹段，焯水30秒

11、在下入百合焯水30秒

12、将焯好水的西芹百合，过凉备用

13、将过凉后的，西芹百合控水备用

14、起锅烧油

15、加入控好水的西芹百合

16、加入盐

17、加入调好的碗汁

18、再下入腰果，大火收汁，煸炒均匀装盘即可

19、西芹腰果炒百合完成。感谢收看！