鲜枣如何制作成干枣

 时间:2026-04-30 10:17:23

首先挑选好枣,选择大小适中、无坏点的枣子,最好选择红透的,锅中倒水,将枣放入,开火煮五到六分钟。 捞起放入凉水中冷却一下,再次捞出沥干,将晾干的枣均匀铺在阳台上,暴晒三到四天。 暴晒过程中要经常翻动,这样果皮会出现细线皱纹且有弹性,将枣堆积起来保存即可,将枣放在室外,晚上要收起来,防止受潮。不要使用微波炉、烤箱等电器烘干,会影响口感。
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