田螺塞肉这样做才美味

1、姜 切2片 姜片 洗净，切3片 洗净切丝，切3片洗净 切末

2、（筷子能够轻易取下田螺盖 即可）

3、洗净 螺肉、螺壳

4、（螺肉不必切 太碎 要有 肉的颗粒感）

5、用筷子 同一方向 搅拌上劲

6、用小勺 将馅儿料 填入壳内

7、取一小碟 加入少量生粉

8、（防止肉从螺壳内落出）

9、加适量水 盖上锅盖 焖煮一个小时，就可以出锅食用。