家常豆角炒肉丝

1、豆角洗净切成一小段一小段锅里放水，烧开放豆角灼水豆角灼水是为了颜色更绿，口感更鲜嫩

2、豆角捞出沥干水备用红辣椒切丝，备用可不放的，为了颜色更好看

3、瘦肉切丝蒜子切小块

4、锅里放油，五分热放肉丝，炒一会儿放入蒜子，炒出香味

5、倒入豆角，炒一会儿放生抽

6、倒入红辣椒丝，炒一会儿放盐，再炒一会儿盛盘