家常菜：卤水鸡胗怎么做

1、撕去鸡胗表面的油污和筋膜。

3、将处理好的鸡胗洗净。

5、将处理好的鸡胗放入沸水锅中略煮，捞出。

7、食用时将鸡胗横切成片，淋少许味汁即可。