神仙蛋的家常做法

1、将泡好的酒米，和准备好的玉米，青豆，胡萝卜，火腿均匀搅拌在一起，放入调料，盐，鸡粉，生抽

2、把准备好的咸蛋去掉蛋清，留蛋黄在蛋壳内，注意蛋孔不要太大

3、把装好的神仙蛋放入蒸锅，蒸半小时，即可出锅，在把酒米放入蛋壳时注意适量，避免膨胀溢出

4、出锅啦