食补佳品腌黄瓜，腌萝卜的做法

1、市场上普通的黄瓜，洗净，去瓤，切段剖开，加入适量盐拌匀，我是晚上操作，拌好放冰箱压了两罐饮料，为了水份更好的淅出。要放一晚上。

3、第二天近中午了，周末，睡懒觉，慢吞吞收拾。黄瓜和萝卜已经腌透，过水洗了下，放到竹筛子丢到阳尊怠哉砑台，让清风拂过。天气很好，三四个小时就皱皱蔫蔫的样子出现了，记得多看看，不要虐待太过了。

5、黄瓜泡入，淹没为好。放入冰箱

7、一夜过后，爽口小菜上桌，夏日早餐粥的好伙伴。因为配方一半是水，保质期短，建议放冰箱，三五日吃完。